Galgant, der

Galgant, der

Der Galgánt, des -es, plur. inus. eine Ostindische Pflanze, Maranta Galanga L. Aus dem Griech. γαλαγγα. Ihre gewürzhafte scharfe zusammen ziehende Wurzel wird häufig in den Apotheken gebraucht. Sie heißt auch kleiner Galgant; zum Unterschiede von dem großen Galgante, Kaempferia Galanga L. welche gleichfalls eine Ostindische Pflanze ist, deren Wurzel aber nicht so viele gewürzhafte Kräfte besitzet. Eine Art Strickgras mit einem runden Halme und Blättern, welche am Rande und auf dem Rücken mit Dörnern besetzt sind, und welches in den Europäischen Sümpfen wächset, Schoenus Mariscus. L. wird von einigen Deutscher Galgant genannt.


http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Galgant — steht für folgende Heil und Gewürzpflanzen aus der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae): Großer Galgant, Thai Ingwer oder siamesischer Ingwer (Alpinia galanga, mittlerweile auch Languas galanga), das daraus gewonnene Gewürz wird als… …   Deutsch Wikipedia

  • Galgant — Galgant, 1) Echter G. (Kleiner G.), Wurzel von Alpinia Galanga, kommt aus Ostindien in fingers bis daumensdicken, ästigen, nicht gespaltenen Stücken vor, ist außen u. innen dunkelrothbraun, holzig, faserig, schwer zu pulvern, riecht, bes.… …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Galgant — Gal|gạnt 〈m.; ; unz.; kurz für〉 Galgantwurzel * * * Galgạnt   [mittelgriechisch galagga, von arabisch h̲alanǧān, das eine dem Ingwer verwandte Pflanze in Indien und China bezeichnet] der, s, Alpina officinarum, in Südchina heimisches… …   Universal-Lexikon

  • Echter Galgant — oder Galgantwurzel (Alpinia officinarum), Illustration aus Koehler 1887 Systematik Commeliniden Ord …   Deutsch Wikipedia

  • Kleiner Galgant — Echter Galgant Echter Galgant oder Galgantwurzel (Alpinia officinarum), Illustration aus Koehler 1887 Systematik Klasse …   Deutsch Wikipedia

  • Liste der Gewürze — Die Liste der Küchengewürze enthält gebräuchliche Gewürze und Kräuter mit kurzen Verwendungshinweisen und Verweisen zu weiterführenden Artikeln. Es wird in diesem Zusammenhang der erweiterte Gewürzbegriff benutzt. Scheuen Sie sich nicht, weitere… …   Deutsch Wikipedia

  • Deutscher Galgant — (Großes Knopfgras), Art der Pflanzengattung Cladium …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Liste der Nutzpflanzen — Nutzpflanzen sind wild wachsende sowie Kulturpflanzen, die u.a. als Nahrungsmittel für Menschen, als Viehfutter oder für technische Zwecke Verwendung finden. Zierpflanzen dagegen bilden eine eigenständige Kategorie. Vor mehr als 12.000 Jahren… …   Deutsch Wikipedia

  • Liste der Küchengewürze — Die Liste der Küchengewürze enthält gebräuchliche Gewürze und Kräuter mit kurzen Verwendungshinweisen und Verweisen zu weiterführenden Artikeln. Unter Gewürzen werden allgemein Teile von Pflanzen verstanden. Andere Lebensmittel, die als Gewürze… …   Deutsch Wikipedia

  • Liste der Küchenkräuter und Gewürze — Basilikum …   Deutsch Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”