Agrest, der


Agrest, der

Der Agrêst, des -es, plur. inus. vom Lat. Agresta, und dieß vom Ital. Agresto, ein jeder säuerlicher Saft. Besonders in den Küchen und Apotheken, 1) ein aus unreifen Weintrauben gepreßter Saft, er mag mit Zucker abgesotten seyn oder nicht. 2) Eingemachte unreife Weinbeeren selbst.


http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Agrest — Agrest* der; [e]s, e <aus it. agresto »unreife Traube, Saft davon«, eigtl. »Säuerling«, zu agro »sauer«, dies aus lat. acer »scharf, sauer«> aus unreifen Weintrauben gepresster Saft, Erfrischungsgetränk …   Das große Fremdwörterbuch

  • Agrest — bezeichnet: der Saft unreifer Weintrauben, siehe Verjus Agrest ist der Familienname folgender Personen: Evgeny Agrest (* 1966), schwedischer Schachspieler Diese Seite ist eine Begriffsklärung …   Deutsch Wikipedia

  • Agrest (Kochkunst) — im Allgemeinen der saure Saft von unreifen Früchten, vorzugsweise aber von unreifen Weinbeeren, welcher namentlich in Frankreich statt des Essigs gebraucht wird. Mit Wasser gemischt, gibt er ein angenehm kühlendes Getränk. Die mit Essig und… …   Damen Conversations Lexikon

  • Agrest — Agrẹst, der; [e]s, e [ital. agresto, zu: agresta = Art von herben Weintrauben, zu lat. agrestis = wild (wachsend), zu: ager = Acker]: aus unreifen Weintrauben einer bestimmten Sorte gepresster Saft …   Universal-Lexikon

  • Evgeny Agrest — bei der Schacholympiade 2008 in Dresden Land …   Deutsch Wikipedia

  • Liste der Biografien/Ag — Biografien: A B C D E F G H I J K L M N O P Q …   Deutsch Wikipedia

  • Liste der Schachgroßmeister — Anzahl der lebenden Großmeister pro Jahr. Der anfangs langsame Anstieg hat sich ab dem Jahr 1990 deutlich verstärkt (Stand der Grafik: 1. Januar 2011) …   Deutsch Wikipedia

  • Prä-Astronautik — Unter dem Begriff Prä Astronautik (auch Paläo SETI genannt) werden Theorien zusammengefasst, eine oder mehrere Außerirdische Intelligenzen hätten in der Frühzeit der Menschheit die Erde besucht und die menschliche Zivilisation beeinflusst oder… …   Deutsch Wikipedia

  • Schach-Weltpokal 2005 — Der Schach Weltpokal 2005 (offiziell: FIDE World Cup 2005) fand vom 27. November bis 17. Dezember 2005 in Chanty Mansijsk, Russland, statt. Die ersten zehn Spieler qualifizierten sich für die Kandidatenkämpfe für die Schachweltmeisterschaft 2007 …   Deutsch Wikipedia

  • 15. August — Der 15. August ist der 227. Tag des Gregorianischen Kalenders (der 228. in Schaltjahren), somit bleiben 138 Tage bis zum Jahresende. Historische Jahrestage Juli · August · September 1 2 …   Deutsch Wikipedia