Obstwein, der

Obstwein, der

Der Ōbstwein, des -es, plur. doch nur von mehrern Arten oder Quantitäten, die -e, S. Obstmost und Cider.


http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.

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  • Obstwein [1] — Obstwein, ein aus allerlei Obstsorten, besonders aus Aepfeln (Apfelwein) und Birnen (Birnenwein) hergestelltes weinähnliches Getränk. Die Früchte werden zunächst gewaschen, alsdann zerkleinert (zerquetscht oder gemahlen), auf einer Kelter… …   Lexikon der gesamten Technik

  • Obstwein — (Cider, Fruchtwein), gegorner Saft unsrer Obstarten mit Ausnahme der Weintrauben, die den Wein liefern. Am wichtigsten ist der Apfelwein, zu dessen Darstellung man vollkommen reife Früchte kräftiger, gut genährter Bäume wählt. Obst vom Gebirge… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Obstwein — Erdbeerwein während der Maischegärung Obstwein ist ein alkoholhaltiges Getränk, welches durch einen Gärprozess aus Obst oder Früchten – mit Ausnahme von Trauben – gewonnen wird. Obstwein ist auch unter der Bezeichnung Fruchtwein bekannt …   Deutsch Wikipedia

  • Obstwein — Obst|wein 〈m. 1〉 gegorener Saft aus Obst (außer Trauben), z. B. Apfelwein; Sy Fruchtwein * * * Obst|wein, der: Wein aus Beeren , Kern od. Steinobst. * * * Obstwein,   weinähnliches Getränk aus vergorenem Apfel und Birnensaft, also Apfel Birnen… …   Universal-Lexikon

  • Cider, der — Der Cider, des s, plur. inus. ein Nahme, womit man am häufigsten in Frankreich und England dasjenige Getränk zu belegen pfleget, welches durch die Gährung aus ausgepreßten Äpfeln und Birnen bereitet wird, Obstwein, Birnwein, Äpfelwein; aus dem… …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

  • Fruchtwein, der — Der Fruchtwein, des es, plur. von mehrern Arten, die e, ein dem Weine ähnliches Getränk, welches aus Früchten, d.i. aus Obst, bereitet wird; Obstwein, Cider …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

  • Obstessig, der — Der Ōbstêssig, des es, plur. doch nur von mehrern Arten oder Quantitäten, die e, ein aus Obst oder Obstwein bereiteter Essig …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

  • Obstmost, der — Der Ōbstmost, des es, plur. doch nur von mehrern Arten oder Quantitäten, die e, ein aus Obst gepreßter Most, welcher, wenn er gegohren hat, Obstwein genannt wird. S. Cider …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

  • Zitteressig, der — Der Zitterêssig, des es, plur. doch nur von mehrern Arten, oder Quantitäten, die e, in den Seestädten, ein aus Obst oder Obstwein bereiteter Essig; ein aus Cider Essig verderbtes Wort, S. Cider …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

  • Werder an der Havel — Wappen Deutschlandkarte …   Deutsch Wikipedia

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