Pfaffenstück, das

Pfaffenstück, das

Das Pfaffenstück, des -es, plur. die -e, siehe Pfaffenbißchen.


http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Pfaffenstück — Das sogenannte Pfaffenstück bezeichnet das beste bzw. am besten schmeckende Stück von Braten oder gekochtem Fleisch bzw. Fisch, das früher den Geistlichen angeboten wurde. Bei einer Gans ist dies beispielsweise die Brust, beim Rind stammt es aus… …   Deutsch Wikipedia

  • Pfaffenbißchen, das — Das Pfáffenbíßchen, des s, plur. ut nom. sing. das beste schmackhafte Stück an einem Braten oder gekochten Fleische oder Fische, welches auch wohl der Pfaffenschnitt oder das Pfaffenstück genannt wird, weil man es bey öffentlichen Gastereyen,… …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

  • Pfaffenstückchen — Position der Pfaffenschnittchen Gut erkennbare Pfaffenschnittchen bei einem gekochten Huhn Pfaffenschnittchen oder stückchen, französisch Sot l’ …   Deutsch Wikipedia

  • Sot-l'y-laisse — Position der Pfaffenschnittchen Gut erkennbare Pfaffenschnittchen bei einem gekochten Huhn Pfaffenschnittchen oder stückchen, französisch Sot …   Deutsch Wikipedia

  • Sot l'y laisse — Position der Pfaffenschnittchen Gut erkennbare Pfaffenschnittchen bei einem gekochten Huhn Pfaffenschnittchen oder stückchen, französisch Sot …   Deutsch Wikipedia

  • Pastorenstück — Als Bürgermeisterstück oder auch Pastorenstück bezeichnet man im Fleischereigewerbe umgangssprachlich einen Teil des Fleisches beim Rind. In Österreich und im süddeutschen Raum wird dieses Stück auch als Hüfer oder Hieferschwanzel bezeichnet. Es… …   Deutsch Wikipedia

  • Pfaffenschnittchen — Position der Pfaffenschnittchen Gut erkennbare Pfaffenschnitt …   Deutsch Wikipedia

  • Bürgermeisterstück — Als Bürgermeisterstück oder auch Pastorenstück bezeichnet man im Fleischereigewerbe umgangssprachlich einen Teil des Fleisches beim Rind. In Österreich und im süddeutschen Raum wird dieses Stück auch als Hüfer oder Hieferschwanzel bezeichnet. Es… …   Deutsch Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”