Aschlaūch, der


Aschlaūch, der

Der Áschlaūch, oder schlauch, des -es, plur. inus. ein Nahme, welcher besonders einer dreyfachen Art des Lauches gegeben wird. 1) Dem gemeinen Lauche; Allium Porrum, L. 2) Dem Schnittlauche; Allium Schoenoprasium, L. und 3) den so genannten Schalotten; Allium Ascolonicum, L. welche den Nahmen von der Stadt Askalon im gelobten Lande haben, von welcher sie nach Italien gebracht worden, wie Plinius B. 19. K. 6. versichert. Von dieser Stadt wird dieser Lauch daher auch Span. Escalona, Ital. Scalogna, Franz. Escalote, Holländ. Schalonie, Engl. Scallion, und Deutsch Aschlauch genannt. S. Schalotte. In einem 1501 zu Rom gedruckten Ital. und Deutschen Vocabulario wird Schalogna schon durch Aschlach erkläret. Es scheinet daher, daß die beyden ersten Arten des Lauches nur aus Irrthum Aschlauch genannt worden.


http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.

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