Salat, der


Salat, der

Der Salāt, des -es, plur. doch nur von mehrern Arten, die -e. 1) Eine jede Speise, welche mit darauf gegossenem Öhl und Essig genossen wird, besonders wenn sie kalt und ohne weitere Zubereitung gegessen wird. Daher Häringssalat, Sardellensalat, Krautsalat, Kräutersalat, Gurkensalat, Hopfensalat, Rapünzelsalat u.s.f. Etwas als einen Salat essen, wie einen Salat zurichten. 2) In engerer Bedeutung nennt man den Lattich oder Lactul, Lactuca L. weil er am häufigsten als Salat gegessen wird, nur schlechthin Salat. Gartensalat oder zahmer Salat, Lactuca sativa L. wohin der krause Salat und Kopfsalat gehören; zum Unterschiede von dem wilden.

Anm. Im Nieders. zusammen gezogen Slaat, Slaut, im Engl. Sallad, im Franz. Salade, im Böhm. Salat. Es stammet zunächst aus dem Ital. Salata, Insalata, her, welches eigentlich ein Beywort ist, welches das Hauptwort Herba voraus setzt, mit Salz und Essig zubereitete Kräuter oder Speisen, welche schon bey dem Columella Salgama heißen. Indessen kann das Ital. Salata auch aus dem morgenländischen herstammen, weil Salata im Albanischen, Wallachischen und Persischen gleichfalls einen Salat, eine als Salat zubereitete Speise bedeutet.


http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Salat (Fluss) — Salat Der Salat beim Durchfluss von Saint GironsVorlage:Infobox Fluss/KARTE fehlt …   Deutsch Wikipedia

  • Salat — Salat. Man versteht unter dieser deutschen Benennung eigentlich alle diejenigen Pflanzen, welche roh mit Essig und Oel angemengt, genossen werden. Botanisch hingegen bezeichnet dieser Name das Geschlecht der Lactuke oder Lattige, von dem es zwei… …   Damen Conversations Lexikon

  • Salat — 1. Auf den Salat einen Trunk schad t dem Doctor genung. 2. Das ist ein rechter Salat für das Maul, sagte der Philosoph, der sonst nie gelacht, da er einen Esel Disteln fressen sah. (S. ⇨ Maul 216.) – Körte, 5168; Hoefer, 844. 3. Dat s Salat,… …   Deutsches Sprichwörter-Lexikon

  • Salat Olivier — Oliviersalat Der Oliviersalat (russisch Салат Оливье) ist eine russische Festtagsspeise, die in der Regel zu Neujahrs und anderen Feierlichkeiten als Vorspeise serviert wird. Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte …   Deutsch Wikipedia

  • Salat — steht für: Salat (Gericht), eine Speise Salatpflanze, im weiteren Sinne Pflanzen, die als Rohkost mariniert zubereitet werden zu Arten und Sorten von Salatpflanzen siehe Salatpflanze#Liste der Salatpflanzen Kabelsalat, ein Durcheinander… …   Deutsch Wikipedia

  • Salat — der Salat, e (Grundstufe) kalte Speise aus Gemüse, Obst, Fleisch oder Fisch und einer Soße Beispiel: Sie hat einen Salat zubereitet. Kollokation: Salat aus Gurken und Tomaten der Salat (Grundstufe) Gemüse mit grünen Blättern, die roh gegessen… …   Extremes Deutsch

  • Salat al-Dschanaza — (arabisch ‏صلاة الجنازة‎, DMG Ṣalāt al Ǧanāza, auch Salat al Janazah) ist ein Gebet, welches von Muslimen auf islamischen Beerdigungen nach der Waschung und Kleidung des Toten und vor der Prozession gesprochen wird. Der lautlos gesprochene… …   Deutsch Wikipedia

  • Salat al-Janazah — Salat al Dschanaza (arabisch ‏صلاة الجنازة‎, DMG Ṣalāt al Ǧanāza, auch Salat al Janazah) ist ein Gebet, welches von Muslimen auf islamischen Beerdigungen nach der Waschung und Kleidung des Toten und vor der Prozession gesprochen wird. Der lautlos …   Deutsch Wikipedia

  • Salat — der Salat, e 1. Möchten Sie zum Fisch einen Salat? 2. Wie schmeckt dir der Salat? …   Deutsch-Test für Zuwanderer

  • Der Krautesel — ist ein Märchen (ATU 567, 566). Es steht in den Kinder und Hausmärchen der Brüder Grimm ab der Zweitauflage von 1819 an Stelle 122 (KHM 122). Inhaltsverzeichnis 1 Inhalt 2 Herkunft und Anmerkungen 3 Weitere Motivvergleiche …   Deutsch Wikipedia