Ziegenkäse, der

Ziegenkäse, der

Der Ziegenkäse, des -s, plur. ut nom. sing. Käse, welcher aus geronnener Ziegenmilch bereitet wird.


http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • der Ziegenkäse — der Ziegenkäse …   Deutsch Wörterbuch

  • Ziegenkäse — Cabri gatineau, Ziegenfrischkäse mit Asche und Edelschimmel aus Frankreich …   Deutsch Wikipedia

  • Ziegenkäse — Zie|gen|kä|se [ ts̮i:gn̩kɛ:zə], der; s, : unter Verwendung von Ziegenmilch hergestellter Käse: sie tranken Rotwein und aßen Weißbrot und Ziegenkäse. * * * Zie|gen|kä|se 〈m. 3〉 Käse aus Ziegenmilch * * * Zie|gen|kä|se, der: unter Verwendung von… …   Universal-Lexikon

  • Altenburger Ziegenkäse — Der Altenburger Ziegenkäse ist ein deutscher Weichkäse. Er hat seinen Ursprung im thüringischen sächsischen Grenzgebiet. Er wird nach traditioneller Rezeptur seit 1897 in der Käserei Altenburger Land in Lumpzig Hartha und in der Feinkäserei… …   Deutsch Wikipedia

  • Käse, der — Der Käse, des s, plur. ut nom. sing. geronnene Milch, der von dem wässerigen Theile geschiedene schleimige und gallertartige Theil der Milch. 1. Eigentlich, und ohne Plural. Die Milch wird zu Käse, wenn sie sich schüttet oder gerinnet, S.… …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

  • Geißkäse, der — Der Geißkäse, des s, plur. ut nom. sing. im Oberdeutschen, der Ziegenkäse …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

  • Liste der Käsesorten nach Herkunftsländern — Käsetheke verschi …   Deutsch Wikipedia

  • Pourly — Der Pourly ist ein französischer Rohmilchkäse aus Ziegenmilch. Er wird im Burgund auf den Kalksteinplateaus hergestellt. Es ist ein ausgesprochen milder und leichter Ziegenkäse, der meist zwischen zwei und vier Wochen reift. Er kann aber auch… …   Deutsch Wikipedia

  • Selles-sur-Cher — Selles sur Cher …   Deutsch Wikipedia

  • Fetakäse — Feta Käse Der Feta (griechisch (τυρί) φέτα, [(ti ri) fɛta]), die „Scheibe (Käse)“ ist ein Salzlakenkäse. Er ist in seiner ursprünglichen Bedeutung ein drucklos ausgemolkter Schafskäse (teilweise auch Ziegenkäse), der in Salzlake gereift wurde und …   Deutsch Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”