Biscuit, das


Biscuit, das

Das Biscuit, (sprich Biskwīt,) des -es, plur. von mehrern Arten, die -e, aus dem Franz. Biscuit, und dieß aus dem mittlern Lateine Biscoctum. 1) Eine Art sehr trocknen und harten Brotes, welches zwey Mahl gebacken wird, und daher unter dem Nahmen des Zwiebackes am bekanntesten ist. 2) Eine Waare der Zuckerbäcker aus Kraftmehl, bittern Mandeln, Zucker u.s.f. 3) Porcellan ohne Glasur, so wie es nach dem ersten Brande aus dem Feuer kommt.


http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.

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