- Braupfanne, die
Die Braupfanne, plur. die -n, die Pfanne in dem Brauofen, in welcher das Bier bey dem Brauen gekocht wird.
http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.
Braupfanne, die
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Kühle, die — Die Kühle, plur. die n, das Abstractum des Beywortes kühl. 1) Die kühle Beschaffenheit der Luft oder Witterung; ohne Plural. In der Kühle spazieren gehen. Des Morgens in der Kühle, wenn es noch kühl ist. Lieber Brunn, seither habe ich nicht in… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
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Bierbrauen — Bierbrauen. I. Das B. ist die kunstmäßige Anfertigung des Biers. Das Verfahren beim B. im Allgemeinen besteht darin, ein zuckerähnliches Extract aus der Gerste od. andern Getreidearten darzustellen, dasselbe mit Hopfen zu würzen u. zur weinigen… … Pierer's Universal-Lexikon
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